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Mais, fuoco
e pazienza.
I tacos sono serviti in porzioni da 3. Il livello di piccantezza può essere regolato su richiesta. Maíz mette al centro tortillas di mais e preparazioni da condividere. La cucina prepara i ripieni, mentre chi vi segue al tavolo vi aiuta a combinare tacos, contorni e bevande. Ogni porzione di tacos comprende tre pezzi: indicate la piccantezza desiderata e verificate con noi ingredienti e possibili variazioni.